Percorsi & Delizie di Primavera - Colli Euganei (PD)

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Escursione naturalistica sul monte Cinto. Partendo dalla cava di calcare in località bomba saliremo tra ambienti semi naturali e coltivati fino alla monumentale cava di riolite colonnare posta quasi alla sommità del colle. L’escursione proseguirà in direzione del leggendario sito chiamato "buso dei briganti" dal quale si ammira uno dei più bei panorami sulla pianura occidentale e sui Colli Berici. Durante il percorso scopriremo quali sono e come si riconoscono le più comuni e ricercate piante commestibili che saranno alla base del nostro gustoso menù in agriturismo.

Al termine della passeggiata infatti vi proponiamo uno speciale menù presso l'agriturismo "Ai Colli", per gustare in compagnia gli originalissimi piatti a base di erbette selvatiche e primizie di stagione preparate con cura e fantasia da Maria Grazia e Monica. 

 

In caso di pioggia l'escursione verrà sostituita da una presentazione delle piante e delle ricette all'interno dell'agriturismo alle ore 11:30.

 

Ritrovo: alle ore 9,30 nel parcheggio del Museo di Cava Bomba a Cinto Euganeo (Pd).

(GPS: 45°16'23.4"N 11°39'25.0"E) Visualizza la mappa >>

 

Per chi vuole partecipare solo al pranzo, ritrovo alle ore 13,00 all'agriturismo "Ai Colli".

Menù "Delizie di Primavera":

 

Cestino di pane con insalatina di rucoletta e “gainee”,

scaglie di grana, pere e noci

  

Risotto ai “scrissìoi”,

Pasticcio ai “bruscandoli

  

Gran piatto di soppressa nostrana,

uova, asparagi e bruschi selvatici,

focaccia di patate ripiena alle ortiche e formaggi,

erbette de campo in tecia”

 

Sbriciolata alle fragole

 

caffè

 

Acqua, vini della casa

Quota individuale: € 27,00 adulti (soci Alicorno € 22,00), bambini <12 anni € 15,00.

 Solo escursione € 5,00 (soci Alicorno gratis).

 Solo pranzo € 22,00.

 

Info e prenotazioni: prenotazione entro venerdì 08 aprile (fino ad esaurimento posti)

cell. 346 4282774 oppure info.alicorno@yahoo.it 

Prenota ora:

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Commenti: 1
  • #1

    Cardin Mariachiara (mercoledì, 06 aprile 2016 18:37)

    Attendo breve riconferma. Grazie